天喜生态马铃薯种植专业合作社

　一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9——20%，蛋白质1.5——2.3%，脂肪0.1——1.1%，粗纤维0.6——0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5——8mg，磷15——40mg，铁0.4mg——0.8mg，钾200——340mg,碘0.8——1.2，胡萝卜素12——30mg，硫胺素0.03——0.08mg，核黄素0.01——0.04mg，尼克酸0.4——1.1mg 。